发布时间:2019年12月02日 浏览次数:2110次
厨房绿色革命与排烟系统的二次净化应用
为应对气候变化,我国提出“二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值,努力争取2060年前实现碳中和”等庄严的目标承诺。
碳达峰:某一时刻,二氧化碳排放量达到历史最高,之后逐步回落。
碳中和:通过植树造林、节能减排等形式,抵消自身产生的二氧化碳或温室气体排放量,实现正负抵消,达到相对“零排放”。
因此,实施节能减排
践行低碳、绿色厨房势在必行
油烟废气排放,尤其是餐饮业油烟污染,如:醛类化合物、含硫、含氮化合物等大量有毒、有害致癌物质,已经成为影响城市环境质量的重要推手。商用厨房油烟净化一直是厨房设备行业的重点,为建成绿色厨房,保持厨房油烟净化效果的稳定性,可采用二次净化。
第一级油烟净化方式:
室内采用湿式油烟净化一体机,湿式油烟净化一体机是通过高压泵(0.75KW/220V),将自来水进行雾化、喷淋形成水膜,油烟通过水膜时被清洗净化。喷淋、雾化、过滤循环由全自动智能控制箱控制,净化效果良好。第三方权威机构检测,依据GB/T2423.16-2008标准出具的检测报告(检测报告包括黑曲霉ATCC6275”, “绳状青霉ATCC36839”“绿色木霉ATCC9645”,在放大50倍下,没有发现明显长霉)排放浓度≤0.3mg/m³,颗粒物排放浓度≤0.9 mg/m³,非甲烷总烃排放浓度≤0.8 mg/m³;在额定风量下,净化率的实测值不低于98%,完全满足国家排放标准《饮食业油烟排放标准》GB18183-2001规定的油烟含量小于2mg/m³的要求,技术发展可靠。
第二级净化方式:
二级净化方式既除烟又除味,彻底清除油烟危害,实现厨房绿色革命。